Ингредиенты:
грецкие орехи 100 грамм;
куриная грудка 200 грамм;
свежие шампиньоны 250 грамм;
куриное яйцо 3 штуки;
чеснок 3 зубчика;
луковица 1 штука;
твердый сыр 150 грамм;
майонез по вкусу;
консервированный горошек 100 гр.;
растительное масло для жарки.
Приготовление:
Куриную грудку отварить, охладить и нарезать мелкими кубиками. Шампиньоны обжарить на растительном масле до готовности. Куриное яйцо сварить вкрутую, охладить и очистить. Твердый сыр натереть на крупной терке. Салат выкладывается слоями. С начала выкладывается куриное мясо, дальше грецкие орехи смешанные с чесноком и небольшим количеством майонеза, шампиньоны, тертый яичный белок, майонез, консервированный горошек, сыр, опять майонез и в заключении идёт слой тертых желтков. Очень красиво смотрится этот салат в прозрачном салатнике, поэтому с начала следует по краю выложить несколько нарезанных кружочками вареных яиц, а с верху высыпаем остатки горошка. Идею оформления смотрите на фотографии.
