Оладушки

Ингредиенты:

Яйцо куриное 2 шт
Соль 1/4 ч. л.
Сахар 3/4 ст. л.
Кефир 1/2 стак.
Сметана 2 ст. л.
Мука 1.5 стак.
Сода 1/2 ч. л.

Приготовление:

Яйца растираем с солью и сахаром, добавляем кефир и сметану, муку и в самом конце – соду. Жарим на разогретой с маслом сковороде, выложить на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.