Ингредиенты:
вареный рис примерно полстакана,
кукуруза 380г (1банка),
яйца 3шт.,
крабовые палочки 1 пачка,
отварная морковь 1-2шт.,
лук,
соль,
майонез,
кокосовая стружка (или сыр) по вкусу.
Приготовление:
Взять 3 яйца, сварить их вкрутую и остудить. Лук необходимо порезать колечками и хорошо замариновать в специальном маринаде(20 минут). Маринад можно
приготовить из уксуса, воды и сахара. Теперь очищенные яйца, промаринованный лук, крабовые палочки, рис и кукурузу нужно пропустить через мясорубку. Затем добавьте майонез и хорошо перемешайте (майонез должен быть жирным, иначе получившаяся масса будет разваливаться). Способы оформления закуски разные. Самый легкий — скатать обычные ровные шарики и обвалять их в кокосовой стружке или тертом сыре. Можно оформить закуску в виде снеговика, а можно подключить свою фантазию. Для оформления закуски в виде Снеговика : из получившейся массы сделайте 3 шарика: один — большой, другой — по-меньше, и третий — самый маленький. Обваляйте эти шарики в кокосовой стружке ( вместо нее можно использовать все что угодно, в зависимости от вашего вкуса, например сыр). Сварите морковку и вырежьте ее в виде ведра – это будет шапка снеговиков. А черные глазики снеговиков можно сделать с помощью черной икры или маслин, разрезанных по размеру и форме.
