Ингредиенты:
(4—6 порций)
600 г картофеля,
200 г моркови,
200 г соленых или маринованных грибов,
100 г консервированного зеленого горошка,
100 г клюквы,
100 г зеленого лука
соль,
укроп, петрушка — по вкусу.
Для заправки: 100 г растительного масла.
Приготовление:
Картофель и морковь отварить, очистить и нарезать мелкими кубиками. Мелко нарезать грибы, зеленый лук. Все перемешать, добавить зеленый горошек, ягоды, посолить, заправить маслом, посыпать зеленью.