Cалат с языком

Ингредиенты:

Картофель 3шт.
Язык свиной или говяжий 300- 400 г
морковь 1 ш.
яйцо 3 шт.
огурцы соленые или маринованные 4 шт
лук зеленый по вкусу
майонез.

Приготовление:

Отварить языки с лаврушкой, перцем, луком, чесноком, соль. под крышкой на среднем огне 1 час. Остудить в воде в которой варить ( тогда язык легко будет очистить), очистить. Варить овощи в мундире, остудить ,очистить. Яйца варить вкрутую. Все ингредиенты нарезать., добавить майонез по вкусу.