Ингредиенты:
оливковое масло
500 г мясного фарша
1/2 лука
1 зубчик чеснока
450 г томатного соуса
1/4 стакана воды
1.5 чайной ложки перца чили
1-2 столовой ложки горчицы
соль, перец по вкусу
8 палочек Моцарелла
8 булочек для хот-догов
Приготовление:
Обжарьте мелко нарезанный лук, выложите фарш, выдавите чеснок. Всыпьте специи. Влейте томатную пасту и подтушите. Посолите, поперчите. Готовьте до однородной массы. Мелко нарежьте стебли зеленого лука. В каждую булочку вложите моцареллу. Сверху выложите готовый горячий фарш. И присыпьте луком.
