Тушеный кальмар

Ингредиенты:

Кальмар  1 кг
Морковь  1 шт
Лук  1 шт
Соевый соус  3-4 ст. л.

Приготовление:

Размороженный кальмар чистим, обдаем кипятком, снимаем с кальмара прозрачную пленку, нарезаем кальмар Чистим лук, морковь, мелко нарезаем, обжариваем в сковороде на растительном масле. В готовую зажарку добавляем кальмар, по вкусу можно поперчить черным молотым перцем, добавить соевый соус. Тушим 3-5 минут, периодически перемешивая.