Приготовление:
Все просто, 5-8 яиц отделяешь желтки от белков. Белки взбиваешь. Желтки оставляешь 2 штуки и также взбиваешь. добавляешь корицу, все перемешиваешь, 1-полтора яблока режешь дольками и выкладываешь на сковородку, заливаешь белковой массой. и накрываешь крышкой.