«Варёный» омлет

Ингредиенты:

3 яйца
2/3 стакана молока
соль или сахар по вкусу.

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром или солью, затем добавить молоко и всё вместе взбить. Массу вылить в баночку с завинчивающейся крышкой, затем в кастрюльку с водой. От момента закипания воды на 25 минут. Крышку не сильно прикручивать… И в омлет еще можно добавлять свежую зелень, тертую морковь и т.д. Омлет
получается такой нежный, он больше на суфле похож. Очень вкусный и полезный. Можно делать солёный или сладкий.